Gli hamburger di melanzane sono degli hamburger vegetariani, Light e Saporiti, perfetti da fare sia al Forno che in Padella. Una preparazione simile a quella delle polpette di melanzane ma senza Uova. A dire il vero, io l’uovo preferisco aggiungerlo perché rende questi hamburger più Compatti, più Facili da gestire durante la cottura, soprattutto in … Leggi tutto Hamburger di melanzane