Pancakes ripieni di Nutella
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I pancakes ripieni di nutella sono dei golosi pancakes in cui al centro si aggiunge 1 cucchiaino di Nutella prima di girarli. Una ricetta super golosa che piace un po’ a tutti, Grandi e Piccini. Nel caso improbabile che non amiate la Nutella, sappiate che potete realizzare i pancake ripieni anche con la marmellata; i miei preferiti sono quelli con la marmellata di frutti di bosco.
Se anche voi amate sperimentare sempre ricette nuove non perdetevi questa dei pancake ripieni, sono davvero super Golosi!
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Pancakes ripieni di Nutella
Ingredienti
- 2 uova medie
- 25 grammi zucchero
- 30 ml olio di semi
- 200 ml latte intero
- 180 grammi farina 00
- 12 grammi lievito per dolci
- 10 cucchiaini Nutella per farcire
- zucchero a velo per decorare
Come fare i pancakes ripieni di Nutella
Preparate l’impasto classico dei pancake.
Scaldate una padella antiaderente e ungetela con un po’ di burro. Versate mezzo mestolo di impasto nella padella e aspettate che si formino delle piccole bollicine in superficie.
Mettete un cucchiaino di nutella al centro del pancake e ricopritelo con un pochino di pastella.
Girate il pancake e lasciatelo dorare dall’altro lato. Vi consiglio di preparare i pancake ripieni 1 alla volta, soprattutto se siete alle prime armi!
Proseguite con gli altri pancakes, impilandoli uno sull’altro.
Servite i pancakes alla nutella tiepidi cospargendoli di zucchero a velo.
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