La pasta alla puttanesca (o Spaghetti alla puttanesca) è un primo piatto napoletano semplice e gustoso preparato con Pomodoro fresco, Olive nere, Capperi e Peperoncino. Una ricetta talmente buona che è stata “adottata” dalla cucina romana nella cui Variante trovate anche l’Acciuga! Quanto al formato di pasta, la ricetta napoletana prevede Spaghetti, Vermicelli o Linguine, … Leggi tutto Pasta alla puttanesca