Le melanzane in padella sono un contorno Gustoso e Leggero da preparare i pochissimi Minuti; melanzane tagliate a Fiammiferi (o Tocchetti) e saltate in Padella con Olio, Aglio e Peperoncino (in Bianco, senza pomodoro). Alla fine, un giro di Salsa di soia per dare un po’ di grinta e tanta Menta fresca tritata. Una ricetta … Leggi tutto Melanzane in padella