Vellutata di carote Bimby
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La vellutata di carote (o crema di carote) è una zuppa calda deliziosa, Densa e Cremosa dal gusto leggermente Dolce e con tante Vitamine! Una ricetta Semplice e Veloce da preparare in pochissimo Tempo. Ecco come prepararla con il Bimby!
Preparare la vellutata di carote con il Bimby è molto Facile e Veloce, in meno di 30 Minuti la vostra crema di carote sarà pronta. Servitela pure con Crostini di pane e Semi misti, è davvero ottima! Per smorzare il giusto Dolce delle carote potete aggiungere dello Yogurt greco oppure del Caprino fresco. La ricetta qui di seguito può essere realizzata sia con il Bimby Tm5 che Tm31.
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Vellutata di carote Bimby: ricetta per Bimby Tm5 e Tm31
Ingredienti
- 350 gr carote
- 150 gr patate
- 30 gr olio d'oliva
- mezza cipolla bianca
- 500 ml acqua
- sale
- rosmarino
Come fare la vellutata di carote Bimby
- Nel boccale del Bimby mettete la cipolla e tritate 5 se. vel. 7.
- Aggiungete l’olio e soffriggete 3 min. 100° vel. 2.
- Pelate le patate e le carote, tagliatele a pezzetti e mettetele all’interno del boccale. Ricoprite con l’acqua, il sale e un rametto di rosmarino. Cuocete 20 min. 100° vel. 1.
- A cottura ultimata frullate 30 sec. vel. 7.
- La vostra vellutata di carote è pronta. Servitela con Crostini di pane e semi misti.
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Commenti
Una risposta a “Vellutata di carote Bimby”
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Vellutata di carote molto gustosa, ancora di più se mantecata a fiamma spenta con robiola, Parmigiano Reggiano e un giro di olio evo.Un appunto: ricordatevi di togliere il rametto di rosmarino prima di frullare altrimenti rimarranno spiacevoli pezzetti nella vellutata.
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